八丈との行き来で忙しい中 晩秋の鎌倉を訪れました。   あ楽しみください。     晩秋真盛り でとても鮮やかでした。   円覚寺   鎌倉時代の執権 北条時宗     明月院 紫陽花で有名ですが 紅葉も素晴らしいです。  

    こまちレモンの旅立ちまであと わずかです。         最後の最後まで 気を緩めず 収穫から梱包まで 気を引き締めてやっています。         そんなわけで11月2回目の八丈入りです。 この日は旗日ですっかり賑やかさを取り戻した 羽田です。         ダイヤモンドメンバーの入口から 入場？ っと見栄を張りたいところです笑笑が 一般客からの入場です。     […]

神楽坂     ここはボクが目指してるオシャレなバーが 本当にたくさんあります。     行くだけで学ぶことが本当にたくさんあります。   まずは看板。 名前の通りシックで 地味目だけど洗練されています。 棚には数多くの お酒が並び大人の雰囲気です。   イタリアンで腹一杯食べた後なので マスターにおまかせで 色のキレイなカクテルを我々夫婦に 一つずつ […]

八丈に来たら絶対外せない 八丈の美味しいお寿司が食べれるお店。 あそこ寿司     電話予約すると 「はい、あそこです」と大将が元気よく 返事してくれます笑笑。   大将の浅沼弘毅さん 気さくな人柄で人気メニューの島寿司 のネタを一つ一つ丁寧に説明してくれます。       この島寿司 島での屈指の楽しみです。   すべて島で取れた魚ネタを […]

グリーンポストの ウイークエンドバーですが ワイン仕入先に続き リキュール、蒸留酒の仕入先を探し始めました。     月並みですがとりあえず上のところから スタートしました。     また、同時にカクテルのレパートリーを 増やす努力を開始しました。   ボクの好きなリキュールがたくさんありました。   カクテルのベースになる […]